Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как засолить сало горячим способом?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

birbyba (0) 20.10.2016

Очень хороший результат получается при засолке сала горячим способом. Для этого нужно свежее сало тщательно промыть и осушить на полотенце. В воду (1 литр) добавить горсть луковой шелухи, несколько листиков лаврового листа, пол стакана соли, перец горошком, небольшой очищенный стручок красного перца. Доводим до кипения и укладываем сало (кусочки по 6-7 см). Вода должна покрывать продукт полностью. Кипятим минут 10 и снимаем с огня. После остывания оставляем на сутки в холодильнике. Затем достаем из рассола на дуршлаг, оставляем на некоторое время, затем натираем чесноком давленным и специями для сала. Оставляем еще на сутки в холодильнике, желательно завернуть плотно в пленку, затем на два дня отправляем в морозильник. Наслаждаемся!

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017