Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Как сделать кляр?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

kozakevich
kozakevich      24.11.2016
По сути кляр это жидкое тесто. Для кляра понадобятся такие продукты: мука, яйца, соль, перец, вода. На 4 яйца необходимо 120 гр муки и 0,5 литра воды. Белки и желтки необходимо сбивать отдельно. Сначала взбиваем желтки, добавляя теплую воду, затем необходимо просеять муку. Муку просеиваем для воздушности кляра. Солим, перчим. Затем взбиваем белки до пышной пены и соединяем с тестом. Кляр готов.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте свой вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017