Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Как сделать кетчуп в домашних условиях?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

alena-filatova
alena-filatova      30.11.2016
Для приготовления домашнего кетчупа нужно: Помидоры 2,5 кг, сахар-песок-125 гр, гвоздика- 2шт, черный перец горошком- 20 шт, кориандр-10 шт, столовый уксус9%- 40мл, соль-10гр. Помидоры промываем, удаляем плодоножку и разрезаем на 4 части. Зелень рубим и кладем в кастрюлю к помидорам. Варим на медленном огне 20 минут. После того как смесь остынет, протираем ее через сито. Доводим пюре до кипения, и варим, пока не загустеет 1-1,5 часа. Помешивая, чтоб не пригорала. Хорошо укутываем специи в марлю, чтоб они не выпали во время варки, и опускаем в томатную пасту. Всыпаем соль, сахар, уксус и варим еще 10 минут. Вынимаем мешок со специями

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017