Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как сделать говядину мягкой?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

slattulechka (0) 02.10.2016

Если вы берёте мясо молодого животного, то не потребуется особых усилий, чтобы говядину сделать мягкой. Достаточно немного отбить, добавить побольше лука. Можно на несколько минут замариновать мясо в киви, его кислота размягчит мякоть. Ни в коем случае не маринуйте говядину в уксусе, этим вы сделаете мясо жёстким.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

nataly-panterka (0) 10.10.2016

Из всех видов мяса - говядина самая лучшая. Если мясо свежее, оно не будет нуждаться в дополнительном смягчении, главное ее не испортить в процессе жарки. Если вам досталось замороженное мясо - не отчаивайтесь. Постепенно разморозьте, порежьте поперек волокон и отбейте вместе с черным перцем. Ни в коем случае не солить.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017