Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как солить красную рыбу в домашних условиях?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

Гость (0) 25.12.2016

Для засолки рыбу необходимо разморозить и разделать, отрезав голову, плавники и удалив внутренности. Если рыба большая, ее нужно разрезать на куски. При засолке понадобятся специи сахар, соль в соотношении 1:3, черный перец, лавровый лист, укроп. Далее рыбу нужно уложить в пластиковую емкость и обсыпать со всех сторон специями. Специй положить лучше побольше, рыба сама впитает в себя сколько нужно. Укладывать можно слоями. Первый слой нужно положить кожей вниз, далее идут специи, второй слой нужно положить кожей вверх. Чтобы мясо рыбы получилось вкуснее его можно полить соком лимона. Далее ее нужно поставить под гнет на 2 часа, потом ее нужно поставить на холод на сутки.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017