Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как приготовить сборную солянку?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

rec-rec
rec-rec      08.10.2016
Само название говорит за себя - "сборная", значит для мясной солянки подойдут несколько видов мяса, для рыбной - рыбы, для грибной - грибов. Для начала вариться густой, насыщенный бульон, куда для густоты варева добавляется картошка, овощи и, по желанию, крупы. Для овощной и мясной солянки добавление томатной поджарки (морковь, лук, томат) просто обязательно! В густое варево опускаем кусочки отварного, копчёного мяса, кусочки колбас, сосисок-сарделек, пробуем на соль-перец и тушим в духовке мин 30-40 на малом огне. Солянка тем и хороша, что для неё подходят все сочетающиеся между собой по вкусу продукты. Классический вариант солянки не должен быть "супчиком"! Солянка должна быть густой, как разведённая каша! Особенно хороша она со сметаной, чесноком, лимоном и зеленью, которые вы добавите в каждую тарелку перед подачей на стол.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017