Авторизация

E-mail:


Пароль:



Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как приготовить яйца в микроволновке?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

elenama
elenama      14.12.2015
Яйца можно отварить в стеклянной или пластмассовой посуде, только яйца должны быть полностью покрыты водой, иначе они лопнут! Можно приготовить омлет, яичницу или яйца-пашот. Например, чтобы приготовить глазунью, нужно плоскую тарелку смазать растительным или сливочным маслом, посыпать солью и перцем. Вбить в тарелку яйцо, аккуратно сделав 2-3 прокола в желтке. Готовить 2 минуты .

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

redwol
redwol      14.12.2015
Не надо готовить яйца в микроволновке. Они имеют свойство взрываться пр воздействии СВЧ. Сварите лучше в кастрюльке или пожарьте на сковороде.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

mm
mm      14.12.2015
1.Этот метод приготовления яиц безопасен. Известно, что яйца не надо разбивать для того, чтобы сварить вкрутую, но когда вы готовите яйца в микроволновке, настоятельно рекомендуется их разбить. Если вы будете готовить белки и желтки отдельно, вы гарантированно получите каждую часть яйца той твердости, которую вы хотите, а также вы избежите взрыва и переваривания яиц. 2.Слегка смажьте маслом две миски. Слегка смажьте стенки двух маленьких мисок, пригодных для использования в микроволновой печи, сливочным маслом или его аналогом, с помощью бумажного полотенца. Порционные горшочки или силиконовые подставки для яиц отлично подойдут, если вы варите одно яйцо, но вы также можете использовать контейнер любого размера. 3.Отделите белки от желтков. Осторожно разбейте яйцо, разъедините две половинки скорлупы так, чтобы яйцо осталось в одной половинке. Переливайте яйцо из одной половинки скорлупы в другую до тех пор, пока желток не отделится от белка. Поместите белок в одну миску, а желток в другую. Если вы готовите два яйца и больше, повторите эту процедуру, помещая белки в одну миску, а желтки в другую. 4.Проткните желток. Несмотря на то, что пленочка, сдерживающая желток, очень тонкая, она создаст внутри желтка такое давление, при котором жидкость внутри при нагревании может просто взорваться, запачкав микроволновку. Чтобы этого не случилось, проткните желток кончиком ножа, шпажкой или вилкой, чтобы при нагревании пар свободно выходил. 5.Накройте каждую миску. Слухам вопреки, вы спокойно можете использовать пищевую пленку дл этих целей, главное, чтобы пленка не касалась пищи.Вы также можете использовать пергаментную или вощеную бумагу. 6.Приготовьте белки при средней или низкой мощности. Используйте среднюю или низкую мощность при приготовлении яиц или блюд из яиц в микроволновой печи. Яйца очень легко переварить, они могут стать резиновыми и невкусными. Так как сложно контролировать температуру приготавливаемой в микроволновке еды, лучше готовить короткими промежутками времени, часто проверяя блюдо. Вот рекомендации для приготовления среднего куриного яйца: Самое важное, доставайте белки из микроволновой печи, когда они кажутся слегка недоваренными, они могут готовиться под воздействием собственной температуры даже после того, как вы достали их из микроволновки. Готовьте 1 белок (или 1 целое яйцо) примерно от 30 до 60 секунд. Готовьте 2 белка от 45 до 75 секунд. Готовьте 4 яичных белка от 2 минут 30 секунд до 3 минут 15 секунд. 7.Время приготовления 1 желтка – от 20 до 30 секунд. Желтки также желательно готовить при средней или низкой мощности, каждый желток готовится 20-30 секунд.[7]Если вы готовите больше одного желтка, останавливайте процесс каждые 30 секунд и проверяйте готовность. Как только вы увидите, что желтки почти достигли той степени твердости, которая вам нужна, доставайте их из микроволновки. 8.Дайте яйцам постоять 2-3 минуты. Микроволны разогревают жиры в яйце гораздо сильнее, чем кипяток. Эта внутренняя температура продолжит приготовление яйца даже после того, как вы достали его из микроволновой печи. Если какая-то часть яйца не достаточно тверда через три минуты, поставьте яйцо в микроволновку еще на 10-20 секунд.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017