Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как приготовить беляши с мясом?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

Для домашних беляшей нужно сделать дрожжевое тесто. Делается оно так. Подогреваем молоко, размешиваем в нем немного сахара (1-2 ч.л.), засыпаем сухие дрожжи, ставим эту смесь в теплое место минут на 15 (ориентиром будет, что эта смесь вспенилась). Далее нашу смесь выливаем в тазик, где будете замешивать тесто, добавляете туда 2 яйца, вымешиваете, добавляем чайную ложку соли (можно больше), трем на терке маргарин комнатной температуры, снова вымешиваем и добавляем муку. Вымешиваем уже с мукой до образования плотного теста, затем формируем из теста шар. В кастрюлю наливаем очень холодную воду и опускаем туда тесто. Без пакетов и марли. Тесто должно утонуть. Пока оно лежит, есть время подготовить начинку из фарша с луком и чесноком. Затем, когда наше тесто всплыло, достаем, обмакиваем салфетками от воды и формируем беляши. Далее, готовим масло для жарки. Масла должно быть много! Еще вкуснее получится, если в масле и жир растопить (я люблю курдючный). Далее на кипящем масле обжариваем беляши. Готово!

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017