Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как посушить яблоки?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

ctapyxa (0) 09.12.2015

1) Подготовка яблок. Лучше брать кисло - сладкие сорта яблок. Тщательно моем, удаляем сердцевину с помощью специального ножа. Нарезаем на кружочки толщиной 5 мм. 2) Яблоки богаты железом, поэтому на воздухе быстро темнеют. Если вы хотите, что бы сухофрукты были светлыми, нужно бланшировать дольки: опустить на несколько минут в горячую( но не кипяток)воду. 3)Далее следует собственно сушка. Существует несколько способов: на солнце( самый простой), в духовке и в специальной сушилке. Для сушки на солнце раскладываем яблоки на любой ровной поверхности тонким слоем, а далее все делает солнце. Для сушки духовку нагреваем до 75 градусов, укладываем яблоки на противень, застеленный бумагой для выпекания и отправляем на 7 часов сушиться. При этом дверцу духовки полностью не закрываем. в конце сушки понижаем температуру до 55 градусов.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

angelinana (0) 10.12.2015

1) нарежьте яблоки круглишками 2) положите нарезкку на картонные бумажки 3) и все это положите на батарею готово!

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

marsel-vika (0) 10.12.2015

Чтобы высушить яблоки в бытовых условиях, их нужно промыть и разрезать на дольки. Далее ломтики фруктов бланшировать в течение двух минут. Затем кусочки уложить на противень и отправить в духовой шкаф, дверки которого оставить приоткрытыми. Процесс сушки проходит в три этапа: первые два часа температура в духовке должна составлять 50 °С, далее увеличить до 70 °С и оставшееся время 80 °С.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017