Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Как приготовить азу из говядины?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

lena1701
lena1701      09.12.2015
Есть очень много рецептов этого татарского блюда. Вот классический вариант. Потребуется: 6-7 средних по размеру картофелин 500 г говядины 2 больших помидора 1 стакан мясного бульона 3-4 средних маринованных огурца 1 шт. моркови 1 шт. репчатого лука 2 зубчика чеснока Зелень петрушки, лавровый лист Соль, перец, растительное масло Мясо нарезать небольшими кусочками, лук полукольцами, морковь кружочками. Помидоры и огурцы мелкими кубиками, а картофель соломкой. На раскаленной сковороде обжарить мясо на растительном масле до золотистой корочки, добавить соль, перец. Отдельно обжарить лук и добавить к мясу. Добавить помидоры, лавровый лист, мясной бульон и тушить под крышкой 10 минут. Затем добавить морковь и тушить на слабом огне 40-45 минут. Тем временем картофель поджарить практически до готовности и добавить к мясу. Добавить огурцы и тушить все вместе еще 5 минут. В конце добавляем мелко нарезанный чеснок и зелень. Приятного аппетита!

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте свой вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017