Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Как сделать шоколадные конфеты в домашних условиях?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

lena1701
lena1701      10.12.2015
Попробуйте приготовить домашние конфеты по следующему рецепту. Вам потребуется: 100 г белого шоколада 80 г молочного шоколада 15-20 шт. фундука 20 г сливочного масла 50 г сахара Орехи подсушить на сковородке и измельчить в блендере. В кастрюлю с толстым дном высыпать сахар и нагреть. Сахар должен растопиться, следите за тем, чтобы он не подгорел. Высыпать в горячий сахар ореховую смесь, быстро перемешать и выложить массу на бумагу. Когда остынет, всю массу еще раз перемолоть в блендере. Должна получиться мелкая крошка. На водяной бане растопить белый шоколад с маслом. Постепенно, по одной ложке добавляйте ореховую смесь, постоянно помешивая. Смесь должна получиться густой, но не рассыпчатой. Снять с огня, остудить и скатать из этой смеси небольшие шарики. Внутрь каждого можно положить целый орешек. Готовые шарики убрать в морозилку на 10-15 минут. Теперь нужно растопить на водяной бане молочный шоколад. Каждый шарик опустить в шоколад и выложить на бумагу. Убрать в холодильник на 30 минут. Готовые конфеты можно украсить тонкими полосками из растопленного белого шоколада, или просто обвалять в какао-порошке или толченых вафлях. Приятного аппетита!

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте свой вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017