Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как правильно коптить мясо?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

oleksi (0) 06.12.2015

Существуют два способа копчения мясных продуктов — горячий и холодный. Горячий метод более легкий и распространенный. При горячем копчении температура нагревания должна быть где- то 35–50 градусов. Мясо не так быстро теряет воду, поэтому остается очень сочным. Холодный способ занимает больше времени. При температуре приготовления порядка 25 градусов и непрерывном процессе, небольшой кусок продукта придется коптить порядка трех суток.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017