Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Внимание! Новая система рейтинга пользователей.

Как солить карася для сушки?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

roglik (0) 30.11.2015

Для начала карасиков необходимо чистим от чешуи и вынимаем внутренности. Обязательно тщательно промываем рыбу и промакиваем бумажным полотенцем. Дальше надо выбрать способ засолки, их два: мокрый и сухой. Для мокрого способа делаем сильный соляной раствор, ориентировочно 1 ст. соли на 1 литр воды, кладем в него рыбу на 12 часов и убиваем в прохладное место. Для сухого посола сделаем смесь из расчета на 1 рыбку: 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара. Засыпаем часть смеси в брюшко, оставшейся смесью натираем по бокам. Заворачиваем рыбку в фольгу или укладываем в контейнер с крышкой и также забываем в холодильнике на 12 часов.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017