Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Как правильно варить говяжью печень?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

alekca333
alekca333      28.11.2015
Печенку необходимо хорошо промыть. Удалить все прожилки и пленку. Тем самым избавитесь от горечи. Затем можно залить печенку молоком или водой. Подождать 1 час. Это сделает печень мягкой и нежной. Поставьте воду на огонь и доведите до кипения. Опустите в воду печень. Что бы печень сварилась быстрее ее можно порезать на несколько частей. Время варки составит 20 минут. Целиком печень варится 40-50 минут. Не забудьте в конце варки посолить и поперчить. Если ее переварить, то она будет жесткой. Готовность печени можно проверить проткнув вилкой. Если выделится светлый сок, то все готово. Если розовый, то нужно доваривать.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017