Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Как приготовить курицу в кляре?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

elemi
elemi      26.11.2015
Курица в кляре - отличное и несложное в приготовлении блюдо. Более того, оно предоставляет широкое поле для импровизации. Основной этап - это подготовить филе. Промыть, обсушить, нарезать на небольшие куски, посолить, добавить специй. Далее, приготовление кляра. Если предполагается готовить на сковороде, лучше сделать тесто поплотнее. Например, смешать яйца, молоко или воду, муку, можно добавить майонез или йогурт без наполнителя, посолить по вкусу. Должна получиться консистенция жидкой сметаны. Кусочки обмакиваем в кляр, выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим. Если будете готовить во фритюре, можно сделать тесто более воздушным. Для этого отделить яичный белок и взбить его в густую пену. Остальные ингридиенты смешиваем, как описано выше и в конце вводим белки, осторожно перемешивая. Дальше действуем, как обычно.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017