Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Как приготовить фасолевый суп с мясом?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

redkliff
redkliff      26.11.2015
На три литра супа понадобится 400-500 г мяса (говядины, свинины или баранины), 250 г фасоли, 4-5 средних картошки, 1 луковица, 1 морковь, постное масло (для обжарки овощей), соль, перец, зелень. Последовательность действий: 1. Фасоль замочить на 4-8 часов. 2. В кастрюлю с холодной водой положить мясо, дождаться вскипания, удалить пену. 3. Уменьшить огонь, продолжать варить полчаса. 4. Положить фасоль. Дождаться кипения, снять пену еще раз пену. Варить ориентировочно час. 5. Порезать лук и картофель, натереть морковь на крупной терке. 6. Положить картофель в имеющийся в бульон, посолить. Варить десять минут. 7. Достать мясо из бульона, порезать на примерно равные небольшие куски, и положить их обратно. 8. Пока картошка варится, лук и морковь обжарить, получившуюся зажарку добавить в кастрюлю. Поперчить. 9. Дождаться кипения супа, после чего варить еще пять минут. Посыпать зеленью.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

alekca333
alekca333      26.11.2015
Для приготовления супа необходимо взять Мясо – 400 грамм, 4 средние картофелины, одна луковица, 1 морковь, масло для жарки, соль, перец, зелень. С вечера необходимо замочить фасоль, что бы она была рассыпчатой и быстрее приготовилась. Ставим варить мясо, не забываем снять пену после закипания. Через 20 минут после варки добавляем фасоль и варим 1,5 часа. Мясо после приготовления можно достать и разделить на небольшие кусочки. Картофель нарезаем кубиками и добавляем в мясной бульон. Готовим для обжарки морковь, которую предварительно нужно натереть на терке и лук, который нужно мелко порезать. Обжариваем и добавляем в суп. Солим, перчим по вкусу. Проверяем готовность. Перед подачей посыпать зеленью.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте свой вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017