Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Как сделать закваску для хлеба?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

natali4ep
natali4ep      01.02.2016
Один из самых простых и надежных рецептов для без дрожжевого хлеба. Вам понадобится 300 гр муки и столько же воды. Муку берем любую. Хорошо перемешиваем 100 гр муки и 100 гр воды. Накрываем полотенцем. Смесь нужно поставить в тепло. Бродит наша смесь сутки (хорошо, если появляются пузырьки). Периодически ее нужно перемешивать. Через сутки нужно досыпать 100 гр муки и долить 100 гр воды. Повторяем процедуру. На третьи сутки делаем то же самое, что и в предыдущие 2 дня. Закваска будет активно бродить и удвоится в размере. Делим ее на 2 части. Одну можем использовать, а вторую ставим в холодильник в емкость с дырочками в крышке. Вторую часть можно подкармливать и снова использовать.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте свой вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017