Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как сделать в домашних условиях лапшу?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

ostap1976
ostap1976      22.11.2015
Классический рецепт домашней лапши очень прост. На один стакан муки одно яйцо и щепотка соли. Все тщательно перемешать и мять руками до образования однородной тестовой массы без комочков. Полученное крутое тесто очень тонко раскатать скалкой. Раскатывать надо так тонко, чтобы сквозь тесто буквально солнце было видно, ну или лампочку. Затем раскатанный блин накрутить на скалку и разрезать по длине с одной стороны. Полученную таким образом стопку полосок надо очень тонко порезать на лапшу очень острым ножом. После нарезки выложить на газету или поддон и дать просушиться. Лапша еще больше уменьшится в размере. Высушенную лапшу можно хранить в бумажном или тканевом мешочке, а перед приготовлением лучше обдать кипятком в друшлаге, чтобы смыть остатки муки. Приятного аппетита.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017