Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Как сварить харчо из говядины?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

lena1701
lena1701      11.12.2015
Суп-харчо – традиционное грузинское блюдо. Обычно его готовят из баранины, но из говядины получится не менее вкусно. Для приготовления понадобится: 800 г говядины 0,5 стакана риса 3 шт. репчатого лука 5 шт. помидоров 6-7 шт. зубчиков чеснока Растительное масло Соус Ткемали 2-3 ст.ложки Зелень кинзы Соль Мясо хорошо промыть, залить водой 2,5-3 литра и поставить варить, обязательно снимать пенку во время варки. Через 1,5-2 часа добавить соль по вкусу. Мясо вытащить на тарелку, остудить, отделить от костей и порезать на небольшие кусочки. Бульон процедить через сито. Рис промыть и положить в бульон и поставить варить на медленном огне. Тем временем лук порезать на кубики и обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить мясо. Помидоры очистить от кожицы и измельчить в блендере до однородного состояния. Вылить в мясо. Добавить нарезанный чеснок и потушить 5-7 минут. Добавить соус Ткемали. Соедините содержимое сковородки с бульоном и поварите 5 минут. Перед подачей украсьте мелко порезанной зеленью кинзы. Приятного аппетита!

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте свой вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017