Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как правильно готовить говядину?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

mara (0) 31.12.2015

Говядина считается диетическим мясом, так как в ней содержится мало жира. Также среди особенностей можно выделить длительное время готовки этого продукта. Чтобы грамотно его нарезать, нужно учитывать способ термической обработки. Так для жарки стейка мясо режется поперек мышечных волокон, а для тушения - вдоль них. В первом случае ломтики быстро возьмутся корочкой на сковороде и не дадут влаге быстро испариться. Во второй ситуации длительная обработка не сделает кусочки сухими и жесткими.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017