Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Как приготовить мягкую говядину?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

Гость
Гость      04.01.2016
Для того чтобы приготовить мягкую говядину прежде всего нужно ответственно подойти к выбору мяса. Чем моложе была корова тем мясо будет мягче. Показатель молодости - жирок белый, цвет ближе к темно-розовому. Не берите слишком светлую говядину - это телятина, мягкость конечно да, но вкус пресноватый. Далее нарезка - поперек волокон. За 5-6 часов намажьте мясо горчицей. Сначала обжарьте на сильном огне, чтобы запереть сок, а потом тушите. Солите и добавляйте томат в конце готовки.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017