Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как сделать сосиски в домашних условиях?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

panina-annushka777 (0) 26.01.2016

Домашние сосиски Ингредиенты : -мясо – 1 кг; -яйцо – 1 шт.; -молоко – 50 мл; -сливочное масло – 100 г; -соль, мускатный орех, перец; -вода кипяченая; -бараньи кишки. Приготовление Выбрать жирное мясо и перемолоть его. К мясу добавить яйцо, нарезанное кусочками масло, молоко и специи. Хорошо перемешать,добавить в фарш немного воды.Фарш должен получиться влажным, тогда и сосиски будут сочными. Готовый фарш отправить в холодильник на ночь. Кишки промыть и начинить их фаршем, так чтобы оболочка не получилась слишком набитой, она может треснуть. Завязать края кишки нитками.Затем сделать много проколов в сосисках, и варить их при температуре 70-90 градусов 50 минут. Вода не должна закипать, тогда у вас получится правильно приготовленный полуфабрикат. Сосиски можно хранить в холодильнике до 5 дней, а подавать на стол предварительно пожарив до золотистой корочки или проварив. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017