Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Как правильно варить говядину?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

juanna89
juanna89      05.11.2015
Если вы хотите приготовить ароматный и наваристый бульон, то мясо нужно кидать в холодную воду и варить на сильном огне, добавив соль вместе с мясом. Если вам важнее вкус самого мяса, то кидайте говядину после закипания воды и солите минут за 10 до готовности. Специи тоже лучше добавлять только после исчезновения пены. Снимать пену не стоит, она придает более ароматный вкус и исчезает в процессе варки бульона. Чем меньше воды вы используете в бульоне, тем вкуснее он будет, вода должна лишь слегка прикрывать мясо.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017