Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как сделать дома люля кебаб?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

versanna (0) 03.11.2015

Ингредиенты: 600 г баранины, 50 г курдючного сала, 2 луковицы, 1 ст. ложка 3%-ного уксуса, 1 пучок зелёного лука, черный молотый перец, соль. Приготовление: Мякоть баранины вместе с курдючным салом и репчатым луком пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем, тщательно перемешать и выдержать в прохладном месте в течение 1,5-2 часов. После этого разделить массу в виде колбасок, нанизать их на шпажки и обжарить над раскалёнными углями. Перед подачей на стол посыпать тонко нарезанным репчатым и зелёным луком, полить уксусом.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Гость (0) 03.11.2015

В домашних условиях вы можете приготовить люля-кебаб в духовке. Основное в этом блюде - это фарш. Он должен быть жирным, поэтом берем жирную свинину. Еще одним немаловажным продуктом является лук, его должно быть не менее половины. Берем мясо, лук, зелени (немного), чеснок пару зубков все это перебиваем. В готовый фарш добавляем зиру, кориандр (семена должны быть мелко перетертые), солим, перчим, выживаем половинку лимона все это тщательно перемешиваем. Готовую смесь ставим в холодильник минимум на 30 мин. Формируем люля на бамбуковой палочке, застилаем противень фольгой, выкладываем готовые люля. Противень ставим в хорошо разогретую духовку. Включаем гриль либо конвектор, постоянно поворачиваем. Когда появляется золотистая корочка, блюдо готово.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017