Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как приготовить рагу с мясом?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

versanna (0) 02.11.2015

Кусочки баранины с косточками (от грудинки или лопатки) посолить, положить в хорошо разогретый с жиром сотейник, обжарить до образования румяной корочки, посыпать мукой и, помешивая, жарить ещё 2-3 минуты, Влить горячий бульон или воду, положить томат-пюре, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 45-60 минут. Нарезать некрупными дольками морковь, картофель, петрушку, репу, репчатый лук, слегка их поджарить и добавить в баранину. Посолить, положить специи (перец горошком, лавровый лист) и вновь тушить до готовности приблизительно 30 минут. На 500 г баранины: 500 г картофеля, 2 моркови, 1 репа, 1 петрушка, 1 луковица, 2 ст ложки томат-пюре, 2-3 стакана бульона или кипятка, 2 ст. ложки масла, 1 ст. ложка муки, 5-6 горошин перца, 1-2 лавровых листа.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017