Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как приготовить варенье из ревеня?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

versanna (0) 03.11.2015

Отбирают молодые нежные черешки, моют, очищают от кожицы и волокон, разрезают поперёк на куски длиной 1 см и снова ополаскивают водой. Нарезанные черешки бланшируют в кипящей воде, вынимают и охлаждают в холодной воде. Затем заливают их горячим 60%-м сиропом, ставят на слабый огонь, нагревают до кипячения, варят 2-3 минуты, после чего снимают варенье с огня, дают ему постоять в течение 20-25 минут, снова варят несколько минут и ещё раз оставляют на 20-25 минут. Так повторяют 3-4 раза. Во время последней варки добавляют корицу (или другие пряности). При варке нельзя допускать сильного кипячения. На 1 кг ревеня – 1,5-1,6 кг сахара.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017