Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как приготовит говяжью печень?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

Печень в приготовлении отличается одним - ее ни в коем случае нельзя долго готовить. И не важно, говяжья или телячья печень. Для начала, когда ставите печень на разморозку, снимите с нее пленку. Затем, прям почти замороженную, нарежьте долевыми кусочками. В некоторых кусочках вы увидите жилы, вырежьте их, они будут жесткими при любом приготовлении. Далее приготовьте поджарку из лука и моркови. Для этого нарезаете лук и морковь, обжариваете их на масле, затем добавляете туда печень и на обжариваете быстро. Солите, переключаете на медленный огонь, готовите минут 5-7, перчите, выключаете и отставляете. Для приготовлении подлива из печени заранее подготовьте муку. Насыпьте ее в холодную воду и размешайте венчиком. Как только поджаренные лук с морковью готовы, быстро обжариваете печень (минуты 2-3), затем заливаете воду с мукой и постоянно, не отходя от плиты, перемешиваете подлив. Как только закипел, солите, перчите, добавляете лавровый лист, чеснок (это конечно же все по вкусу), даете покипеть минуты 3-5, в зависимости от мощности вашей плиты, отставляете, подлив готов!

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017