Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как приготовить ликер амаретто в домашних условиях?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

chaika555 (0) 26.12.2015

Что бы приготовить ликер Амаретто с ярким миндальным запахом, вам понадобится: - 0,5 литра качественной водки, - ядрышки абрикосовой косточки (лучше сладкой) – 50 грамм; - сырые миндальные орехи – 50 грамм; - вода (очищенная) – 150 мл; - сахар – 150 грамм; - ваниль, корица – по ¼ чайной ложки; - перец душистый – 4 шт; - кофе растворимый – 3-4 грамма; - гвоздика молотая – ¼ чайной ложки. Сначала очистим миндаль. Заливаем его кипятком, выдерживаем 10 минут, и освобождаем от скорлупы, затем подсушиваем на сухой сковороде ядра миндаля и абрикосовых косточек, помешиваем часто, чтобы не пригорели. За пару минут до окончания поджаривания миндаля добавляем раздавленный перец и гвоздику. Ароматную смесь измельчаем в ступке или так как вам удобно, затем пересыпаем в банку. В горячей, кипяченой воде растворяем ваниль, сахар и кофе. Сироп вливаем в банку к ореховой смеси, даем остыть, и добавляем водку. Банку закрываем и хорошо взбалтываем. После чего убираем в темное место на месяц. Через месяц ликер следует отфильтровать: сначала процедить через марлю (хорошо отожмите орехи), а затем через ватно-марлевый фильтр. Готово! Домашний ликер имеет выраженный миндальный запах характерный для Амаретто.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017