Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как сделать шашлык мягким и сочным?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

juanna89 (0) 03.11.2015

Чтобы у вас получилось мягкое и сочное мясо для шашлыка, его нужно правильно замариновать. Свинину очень хорошо размягчает сок киви. Замаринуйте мясо с луком и специями, порежьте киви кружочками и добавьте в мясо за час или полтора до жарки. Киви очень сильно расщепляет мясо, поэтому с ним главное - не переборщить, достаточно одного среднего киви на килограмм мяса. Говядину нужно держать в маринаде из киви не больше получаса. Сок киви делает мягким и сочным даже старое и жесткое мясо. Еще одним плюсом такого способа является то, что киви не перебивает вкус шашлыка.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017