Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Как в домашних условиях приготовить хинкали?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

olesya_vlg (0) 18.10.2016

Ингредиенты: фарш из свинины – 450 г., фарш из говядины – 250 г., лук репчатый – 1 шт.; мука - 250 г.; кинза, соль. Способ приготовления: Для приготовления теста берём 250 мл воды комнатной температуры, добавляем 1 чайную ложку соли и перемешиваем. Далее берём миксер с чашей и засыпаем туда 250 г. муки и постепенно вливаем подсоленную воду. У нас получается достаточно крутое тесто. Берём миску и накрываем сверху шара из теста и оставляем на 20 – 30 минут. Далее смешиваем говяжий и свиной фарш, добавляем туда одну чайную ложку соли и половину чайной ложки чёрного молотого перца и все перемешиваем. Берём кинзу, измельчаем и добавляем её к фаршу. Также туда добавляем воду, чтобы фарш получился жидким. Затем берём тесто и раскатываем его в квадратный пласт толщиной около 1 мм, разрезаем его на ровные квадраты со стороной около 15 см. В серединку кладём ложку фарша. Поднимая края теста кверху защипываем гармошкой, при этом должно получиться приблизительно 20 складочек. Теперь приступаем к варки хинкалей. Берём кастрюлю, наливаем туда 2 л. воды и добавляем 2 столовые ложки соли. Хинкали кладём в кипящую воду и варим приблизительно 7 минут.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017