Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Внимание! Новая система рейтинга пользователей.

Как в домашних условиях сделать томатную пасту?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

olesya_vlg (0) 17.10.2016

Для приготовления томатной пасты, вам потребуется: лук репчатый - 3 шт.; красные томаты - 6 кг; сахар - 2 ст. ложки; соль - 1 ст. ложка; уксусная кислота - 1 чайная ложка. Способ приготовления: Моем томаты и отделяем от них кожицу. Для того, чтобы это было легко сделать, необходимо сначала опустить томат в кипяток на несколько минут и затем положить его в холодную воду, тогда кожица начнет отходить сама. Затем очищенные томаты нарезаем кубиками, перекладываем в большую широкую кастрюлю и ставим на огонь. Доводим томаты до кипения и засыпаем мелко нарезанный лук. Все перемешиваем, накрываем неплотно крышкой и готовим на слабом огне. Массу надо периодически помешивать, чтобы она не пригорела, и варить до тех пор, пока масса уменьшится в размере и загустеет. Затем получившуюся массу необходимо остудить и перетереть через сито, чтобы косточки не попали в томатную пасту. Полученное пюре перекладываем в чистую кастрюлю, ставим на огонь и добавляем сахар и соль. Доводим до кипения и в течение 5 минут кипятим пюре, добавляем уксусную кислоту и перемешиваем. Готовую томатную пасту раскладываем по стерилизованным баночкам и закатываем металлическими крышками. Готовые банки с томатной пастой заворачиваем в одеяла и ставим крышкой вниз до полного остывания. Томатная паста готова!

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017