Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Внимание! Новая система рейтинга пользователей.

Как на зиму приготовить кабачковую икру?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

solarevao (0) 03.11.2016

Для кабачковой икры нам потребуется: кабачки - 3 кг, морковь - 1 кг, репчатый лук - 700-800 г, яблоки - 3 шт., томатная паста - 200 г., растительное масло для жарки, соль, сахар и перец по вкусу. Овощи вымыть и очистить. Мелко нарезаем кубиками кабачки, лук, очищенные яблоки и морковь. Ставим глубокую сковороду с маслом на огонь и начинаем обжаривать сначала морковь в течение 10 минут, затем добавляем лук, продолжаем жарить еще минут 10, периодически помешивая, и затем добавляем кабачки и яблоки. Следим, чтобы овощи не пригорали, можно добавить немного воды и тушить овощи в течение 30-40 минут до состояния мягкости. В конце тушения добавляем томатную пасту и тушим овощи еще 10 минут. Далее измельчаем все на блендере и ставим опять на огонь, солим и перчим по вкусу, добавляем немного сахара (2-3 ст.л) и ждем, когда икра закипит. Даем прокипеть 10-15 минут, и, пока икра горячая, раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем банки.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017