Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Как заготовить петрушку на зиму?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

aliona9
aliona9      02.10.2016
Можно выделить несколько способов заготовки. Заморозка. Такой способ помогает максимально сохранить вкусовые качества петрушки. Можно замораживать пучками, тщательно заматывая их в целлофановые пакеты. Или же замораживать в кубиках льда. Для этого зелень нужно мелко порубить, наложить в формочки для льда и залить водой. В таком виде петрушка будет сохраняться до использования. Засолка. Для такого варианта зелень нужно измельчить (можно использовать блендер). После чего она перемешивается с солью (1 ст.л. на большой пучок). После полного растворения соли в выделенном соке смесь еще раз перемешивают, закладывают в банки и плотно закрывают крышкой. Храниться это все тоже в холодильнике.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте свой вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017