Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Как жарить баклажаны на сковороде?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

mimi08
mimi08      16.12.2015
Блаклажаны нужно хорошо помыть и высушить бумажной салфеткой. нарезать вдоль пластинами толщиной примерно 3 мм, слегка посолить. В сковороде нагреть подсолнечое масло и жарить баклажаны с двух сторон до золотистого цвета. Готовые баклажаны можно посыпать зеленью и чеснок.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

kira-bagrova
kira-bagrova      16.12.2015
Стоит выбирать молодые баклажаны, с тонкой шкуркой. Их нужно порезать кружочками толщиной приблизительно в сантиметр. Потом выложите их слоями в глубокую тарелку, как следует просолив каждый слой. Оставьте на 20 минут. Затем промойте их под проточной водой. В глубокую сковородку налейте масло. Когда сковорода разогреется, начинайте выкладывать баклажаны. Будьте осторожны, масло начнёт "стрелять". Поджаривать баклажаны нужно до легкой корочки золотистого цвета с каждой стороны. Снятые со сковороды баклажаны лучше выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. К жареным баклажанам хорошо подойдёт натёртый чеснок и томатная паста.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017