Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Сколько по времени жарить свежие шампиньоны?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

serj40 (0) 07.10.2016

Шампиньоны, как и другие тепличные грибы, которые не нуждаются в предварительной обработке, достаточно просто помыть, почистить и порезать на кусочки в 1,5-2 раза больше желаемых (они обжариваясь - съеживаются). Сам процесс жарки проводим в 3 этапа, при постоянном помешивании: 1.На огне выше среднего, с минимальным добавлением масла, до почти полного выпаривания воды и влаги (3-6 мин.); 2.На среднем огне, с добавление масла небольшими порциями (3-5 мин.); 3.Чуть сбавив огонь, добавив соль специи и лук, накрыв крышкой (2-3 мин.). После первого приготовления, начнете варьировать под свой вкус, как наличие и количество специй, так и степень прожарки грибов и лука (некоторые его добавляют в середине второго этапа).

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017