Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Чем заменить пармезан в карбонаре?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

sky_umbrella (0) 02.02.2016

Найти полноценную замену пармезану в карбонаре трудно. Так как в этом блюде речь идёт не только о вкусе продукта, но важно свойство этого твердого сыра не образовывать нити при плавлении. Даже пармезан литовского производства "Рокишкис" , которым обычно заменяют пармезан настоящий, при соприкосновении с горячей пастой плавится в нити. Поэтому единственный возможный аналог - более дешёвый итальянский сыр "Грано Падано".

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017