Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Почему сырники расплываются на сковороде при жарке?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

charliew
charliew      18.01.2016
Может быть несколько причин, по которым сырники могут расплываться при жарке. Естественно, если тесто слишком жидкое, то сырники будут неоднородными и будут расплываться. Чтобы этого избежать, для приготовления теста стоит брать нежирный творог и не класть слишком много яиц. Так же можно перед началом замешивания теста положить творог в сито, дать стечь лишней воде и затем протереть творог, чтобы предотвратить появление комочков.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017