Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Почему посинел чеснок в банке с помидорами?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

Гость
Гость      18.01.2016
Чеснок синеет из-за присутствия в его составе меди. Попадая в кислую среду, медь ступает в химическую реакцию и меняет цвет. На вкусовые качества маринованных овощей и самого чеснока цвет не влияет. Также его спокойно можно есть. Посинел или нет чеснок также зависит от его сорта, некоторые сорта синеют интенсивнее, некоторые вообще не синеют.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте свой вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017