Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Почему у дыни привкус ацетона?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

galina931
galina931      27.01.2016
Привкус ацетона в дыне появляется, если ее срывают в недозревшем виде и оставляют дозревать. В "зеленой" дыне при дозревании происходит ряд химических процессов, а именно, распад белка. Именно этот процесс и создает ацетоновый запах и вкус. Когда дыня дозревает в сорванном виде, она набирает сладость и мягкость не естественным путем, а за счет соков своего организма. Такая дыня обычно рыхлая, не сочная и имеет запах и вкус ацетона.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017