Авторизация

E-mail:


Пароль:


Регистрация Я не помню пароль

Почему яблоки не темнеют на срезе?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

innaalina
innaalina      05.01.2016
Добрый день. Как правило, яблоко темнеет на срезе в результате окисления содержащегося в нем железа на воздухе. Но в данный момент очень много фруктов поступает на стол не с ветки, а после различных проводимых манипуляций. В результате химический состав меняется, соответственно, количества железа не достаточно для процесса окисления. В то же время, ученые говорят о том ,что скоро появится сорт, выращенный в естественных условиях, с нормальным химическим составом и отсутствием реакции на воздух.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






© Otvetof.org 2012 - 2017