Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Внимание! Новая система рейтинга пользователей.

Вареники с картошкой как приготовить?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

nadegda (0) 27.02.2016

Ингредиенты к рецепту «Вареники с картошкой»: Тесто Кефир 1 ст. Мука пшеничная 5 ст. Сода 0.5 ч. л. Соль 1 щепотка Начинка Картофель 8 шт. Лук репчатый 2 шт. Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л. Масло сливочное 10 г Перец чёрный молотый 0.5 ч. л. Соль 1 щепотка Шаг 1 Для приготовления начинки 7-8 средних картофелин почистить, помыть и крупно порезать. Шаг 2 Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде 20-25 минут. Шаг 3 Лук почистить и порезать кубиками. Шаг 4 Поджарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Шаг 5 Слить воду с отваренного картофеля, размять его толкушкой, добавить 1/3 зажарки, сливочное масло, соль и перец по вкусу и хорошо перемешать. Дать начинке остыть. Шаг 6 Для теста надо соединить кефир комнатной температуры, соду и соль — всё тщательно перемешать. Кефир можно заменить водой. Шаг 7 Затем добавляем частями муку, чтобы тесто загустело, и выкладываем для вымешивания. Шаг 8 Муки идёт приблизительно 4-5 стакана, тесто должо получиться достаточно крутым и хорошо отставать от рук. Если тесто разрезать, оно должно быть однородным. Шаг 9 Отрезаем от теста полоску приблизительно 2 см и режем её на кубики, которые со сторон среза обмакиваем в муку. Шаг 10 Начинку выкладываем на середину кружочка и хорошо скрепляем края. Шаг 11 Готовые вареники выкладываем на поверхность, присыпанную мукой. Получается приблизительно 23-25 вареника. Шаг 12 Варим вареники в хорошо подсоленной воде 5 минут с момента закипания. Шаг 13 Готовые вареники с картошкой пересыпать оставшейся зажаркой, аккуратно перемешать. Подавать со сметаной.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

nadyaf (0) 28.02.2016

Для приготовления вам потребуется: мука (три стакана с небольшой горкой), сметана (три столовые ложки), сода (половина чайной ложки), вода (половина стакана), картофель вареный (шесть штук), лук вареный или жареный (три штуки), масло (сто грамм). Приготовление: смешать муку, соль, сметану, соду и воду. Замесить эластичное, отлипающее от рук тесто. Оставить его на двадцать минут в теплом месте. Сделать пюре из картошки, лука и масла. Раскатать тесто и вырезать круги. В каждый круг положить начинку и края защипнуть. Варить минут пять.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017