Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Молекулярная кухня что это такое?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

busser (0) 16.03.2016

Модное направление в ресторанном бизнесе.Приготовление блюд нетрадиционными методами с неожиданными сочетаниями ингредиентов. Широко используется вспенивание (например, салат с пеной из сельдерея, грибная пена и тому подобнре) применение вакуумных технологий, охлаждение жидким азотом. Оборудование для изготовления блюд молекулярной кухнии дорогое, процессы длительные, словом - это не для домашней кухни.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017