Авторизация

E-mail:
Пароль:

Быстрый вход через сервисы:

Регистрация Я не помню пароль

Сколько яиц заменяет яичный порошок?

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Ответы

chernenko1993 (0) 14.04.2016

Пропорция составляет один к четырем. То есть один килограмм яичек равняется 278 граммам яичного желтка. При этом на вкус и запах порошок должен быть такой, как и яичко. Яичный порошок должен быть однообразный, но при этом допускаются комочки. Если же порошок плохо растворяется, имеет высокую кислотность, изменил цвет и при этом имеет подгоревшей привкус, значит была нарушена технология и условия хранения продукта.

сообщить о нарушении

Спам
Оскорбление
Другое

Постарайтесь как можно конкретнее описать причину нарушения, так вы поможете нам разобраться во всем гораздо быстрее

Количество символов в ответе:
0
.

Похожие вопросы

Не нашли ответа? Задайте вопрос здесь!






Для связи с администрацией пишите на admin@otvetof.org

© Otvetof.org 2012 - 2017